Über uns

"Pianta la vite per te, e l'ulivo per tuo figlio." -
"Pflanz den Weinstock für dich und den Ölbaum für deinen Sohn."

Die Pizzeria Firenze und der Pfälzer Hof

Das Gebäude der Pizzeria Firenze
ist ein alteingesessenes Gasthaus
in unserer Kleinstadt.
Ehemals das Gasthaus zur Linde,
"de Herberg" vom "Kaffee Jaab"
und dann ab 1972 als Pizzeria.

Der Gastronom Giampaolo Bazzato
führte Ende der 60er Jahre die "Firenze"
in Kaiserslautern, bis er in den 70igern
sein "neues" Lokal in Lauterecken entdeckte.

40 Jahre lang ist er mit seiner Frau Sigrun
ein Markenzeichen für italienische Restaurantkultur
und südländisches Lebensgefühl.

Nach der Schließung 2012 hinterlässt die "Firenze"
eine kulinarische Lücke in der Region.

In freundschaftlicher und kollegialer Verbundenheit
der Familien Bazzato und Jakob
wird die "Firenze" by Pfälzer Hof 2015 wiedereröffnet.

Ganz nach dem Motto:

"Mangiare e bere é un piaceré." -
"Essen und Trinken ist ein Vergnügen."