Über uns

"Pianta la vite per te, e l'ulivo per tuo figlio." -
"Pflanz den Weinstock für dich und den Ölbaum für deinen Sohn."

Die Pizzeria Firenze und der Pfälzer Hof

Das Gebäude der Pizzeria Firenze ist ein alteingesessenes Gasthaus in unserer Kleinstadt. Ehemals das Gasthaus zur Linde, "de Herberg" vom "Kaffee Jaab" und dann ab 1972 als Pizzeria. Der Gastronom Giampaolo Bazzato führte Ende der 60er Jahre die "Firenze" in Kaiserslautern
und entdeckte in dieser Zeit sein "neues" Lokal in Lauterecken.

40 Jahre lang ist er mit seiner Frau Sigrun ein Markenzeichen für italienische Restaurantkultur und südländisches Lebensgefühl. Nach der Schließung 2012 hinterlässt die "Firenze" eine kulinarische Lücke in der Region.

In freundschaftlicher und kollegialer Verbundenheit der Familien Bazzato und Jakob wird die "Firenze" by Pfälzer Hof nun wiedereröffnet. Ganz nach dem Motto:

"Mangiare e bere é un piaceré." -
"Essen und Trinken ist ein Vergnügen."